Składniki
- 200 gram mąki konopnej lub zwykłej pszennej,
- 70 gram miodu, cukru lub ekwiwalent słodziku,
- 1 średnie jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 75 gram masła zwykłego,
- 25 gram masła konopnego,
- kilka kropel ekstraktu waniliowego,
- 5 gram świeżo zmielonego korzenia imbiru.
Przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie suche składniki a następnie dodaj masło, jajka, ekstrakt oraz zmielony imbir.
- Wygniataj tak długo, aż ciasto będzie elastyczne.
- Rozwałkuj cienko ciasto, a następnie wykrawaj foremką lub szklanką ulubione kształty.
- Wstaw ciastka do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na około 15-20 minut. Czas pieczenia zależy od grubości ciasteczek.