ciastkakonopne

Składniki

• 100 gram gorzkiej czekolady,
• 50 ml śmietanki 36%,
• 20 ml miodu,
• 15 gram masła konopnego,
• kakao, wiórki kokosowe lub zmielone orzechy do dekoracji.

Przygotowanie

1. W niewielkim rondelku podgrzej śmietankę, dodaj miód oraz pozostałe składniki.
2. Kiedy czekolada się rozpuści ściągnij rondel z palnika.
3. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny,
4. Po wystudzeniu uformuj dłonią kształtne kulki i obtocz w ulubionych dodatkach.
5. Trufle przechowuj w lodówce, żeby się nie roztopiły.

Ciasteczka konopne kojarzone są najczęściej z marihuaną i działaniem psychoaktywnym. Jeśli użyjesz do swoich wypieków suszu konopi indyjskich rzeczywiście doświadczysz takiego działania.

Działanie marihuany spożywanej doustnie jest zdecydowanie inne niż palonej. Podczas palenia opary zawierające delta-9-THC trafiają do płuc skąd bardzo szybko trafiają do osocza. Efekty typowe dla tej substancji odczuwalne są już w przeciągu 10 minut.

Nieco inaczej sprawa wygląda przy ciasteczkach czy innych produktach spożywczych. Dodatek dekarboksylowanego suszu zawierający delta-9-THC trafiając do wątroby ulega metabolizmowi do formy 11-hydroxy-THC. Związek ten posiada silniejsze działanie psychoaktywne niż delta-9-THC.

Zazwyczaj działanie ciastek konopnych można odczuć po około 30-90 minutach. Kiedy zjesz pierwsza porcję wypieku cierpliwie czekaj – metabolizm wątrobowy u każdego przebiega nieco inaczej. Przedawkowanie może prowadzić do silnego działania psychoaktywnego i uczucia niepokoju, niezwiązanego z typowym dla THC stanem chilloutu.

Średnio przyjmuje się, że działanie konopi przyjmowanej doustnie jest około 2 razy dłuższe w porównaniu do wdychania oparów. Szczytowe stężenie THC w osoczu osiąga się od 75 minut do 7 godzin. Potoczną „fazę” po ciasteczkach można nazwać bombą z opóźnionym zapłonem.

Proces metabolizmu wątrobowego przebiega chaotycznie – ciężko ustalić odpowiednią dawkę oraz czas po którym odczujesz efekty działania. Odczuwalne psycho-fizyczne działanie uwarunkowane jest biodostępnością kannabinoidów, a ta u każdego może być nieco inna.

Legalnie nabyty susz marihuany – w Polsce w postaci medycznej marihuany – oznaczony jest procentową zawartością THC w jednym gramie. Przykładowo jeśli do ciasteczek dodaliśmy 1 gramy marihuany o 18% zawartości THC w całości ciasteczek znajdziemy 180 mg THC. Zakładając, że wypiekliśmy 36 ciasteczek jedno będzie zawierało około 5 mg THC.

Pierwsza degustacja ciasteczek powinna ograniczać się do niewielkiej dawki. Osoby nie mające wcześniej styczności z „magicznymi wypiekami” mogą zacząć już od zaledwie 1-5 mg THC na porcję. Dla powyższego przykładu oznacza to zjedzenie zaledwie połowy ciasteczka.

Podobną zasadę stosujemy w przypadku ogólnodostępnego w Polsce suszu CBD. Jeśli do ciasteczek używasz masła konopnego przed dodaniem koniecznie przelicz zawartość kannabinoidów.

Składniki

• 200 gram mąki konopnej lub zwykłej pszennej,
• 70 gram miodu, cukru lub ekwiwalent słodziku,
• 1 średnie jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 75 gram masła zwykłego,
• 25 gram masła konopnego,
• kilka kropel ekstraktu waniliowego,
• 5 gram świeżo zmielonego korzenia imbiru.

Przygotowanie

1. Wymieszaj wszystkie suche składniki a następnie dodaj masło, jajka, ekstrakt oraz zmielony imbir.
2. Wygniataj tak długo, aż ciasto będzie elastyczne.
3. Rozwałkuj cienko ciasto, a następnie wykrawaj foremką lub szklanką ulubione kształty.
4. Wstaw ciastka do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na około 15-20 minut. Czas pieczenia zależy od grubości ciasteczek.